Prosciuttificio Nini Gianfranco dal 1910
Azienda a conduzione familiare fondata nel 1910, attualmente è gestita dalla terza generazione.
Il complesso si trova nella zona tipica di produzione del prosciutto di Modena DOP e luogo ideale per la stagionatura, grazie alla naturale ventilazione dovuta al fiume e alle colline circostanti.



